Chef de cuisine (H/F) - IDF

Opensourcing recherche pour l'un ses clients, acteur majeur plurisectoriel de la restauration collective en France, des :

Chef de cuisine (H/F) 

Poste à pourvoir en CDI sur l'île de France

Vos principales missions seront les suivantes :

-Garantir la qualité de la prestation
- Manager, accompagner et faire le suivi de formation de votre équipe
- Garantir la production
- Gérer les commandes et les stocks,
- Être à l'écoute de vos interlocuteurs client et garantir leur satisfaction par une relation basée sur le respect et la confiance.
- Respecter et faire respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) par votre équipe

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, notre client étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

• Vous maîtrisez les techniques culinaires et votre leadership et vos compétences managériales sont votre atout.
• Vous avez le sens du résultat et êtes force de proposition.
• Votre dynamisme et votre polyvalence ne sont plus à démontrer.
• Vous maîtrisez parfaitement les processus d'hygiène et de sécurité ainsi que les outils informatiques.
  
  Vous êtes Chef de cuisine et êtes à la recherche d’un nouveau défi ?
  
  Vous vous reconnaissez dans cette description? Alors n'hésitez plus et postulez!
  
  De nombreux avantages sociaux et des perspectives d'évolution à travers des formations vous seront proposés!