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Référence #REF :
OP/E/C/LD/5270

Détails du secteur Secteur :
Restauration

Contrat Contrat :
CDI

Expérience Expérience :
De 2 à 5 ans

Localisation du job Localisation :

Directeur de restaurant H/F - Pontarlier (25300)

Détails du job Restauration | Localisation du job

Société :

OpenSourcing, cabinet de recrutement, recherche pour son client,  leader de la restauration à l’italienne, avec plus de 200 restaurants en France, un : 

Directeur de restaurant H/F à Pontarlier (25) : 

Rejoindre notre client, c'est intégrer un groupe mondial de la boulangerie - viennoiserie - pâtisserie et restauration ; un Groupe innovant à l’esprit entrepreneurial ; des enseignes à très forte notoriété.

Notre client vous accompagne tout au long de votre carrière !

• Formation dans l'Académie Culinaire
• Parcours d'intégration sur mesure
• Partenariats avec de Grandes Ecoles et Universités
• E-Learning et formation continue certifiés


Responsable du centre de profit, vous dirigez, coordonnez et supervisez toutes les
activités de votre restaurant pour en assurer la profitabilité, dans le respect des
standards de l’enseigne et des normes d’hygiène.

  • En tant que commerçant, vous proposez à la clientèle le meilleur niveau de service,
    autour de l’offre produits que vous savez valoriser.
  • En tant que commercial, vous agissez sur le développement de la fréquentation et le
    rayonnement de l’enseigne.
  • En tant que gestionnaire, vous maîtrisez les paramètres de profitabilité de votre
    restaurant et pilotez l’activité au quotidien.
  • En tant que manager, vous dirigez votre équipe dans le respect des valeurs de
    l’enseigne et faites grandir les compétences avec l’aide de votre encadrement.

Homme ou femme de terrain, vous savez être à la fois commerçant et commercial,
gestionnaire et manager.

Vous disposez d'une expérience significative de plusieurs années en tant que directeur d'un restaurant (idéalement en restauration commerciale) et/ou d'un diplôme en restauration.

Une formation est assurée aux process et produits de notre client.

Si ce poste vous intéresse, n'hésitez plus et postulez ! 


Mission :

Responsable du centre de profit, vous dirigez, coordonnez et supervisez toutes les
activités de votre restaurant pour en assurer la profitabilité, dans le respect des
standards de l’enseigne et des normes d’hygiène.

  • En tant que commerçant, vous proposez à la clientèle le meilleur niveau de service,
    autour de l’offre produits que vous savez valoriser.
  • En tant que commercial, vous agissez sur le développement de la fréquentation et le
    rayonnement de l’enseigne.
  • En tant que gestionnaire, vous maîtrisez les paramètres de profitabilité de votre
    restaurant et pilotez l’activité au quotidien.
  • En tant que manager, vous dirigez votre équipe dans le respect des valeurs de
    l’enseigne et faites grandir les compétences avec l’aide de votre encadrement.

Profil :

Homme ou femme de terrain, vous savez être à la fois commerçant et commercial,
gestionnaire et manager.

Vous disposez d'une expérience significative de plusieurs années en tant que directeur d'un restaurant (idéalement en restauration commerciale) et/ou d'un diplôme en restauration.

Une formation est assurée aux process et produits de notre client.

Si ce poste vous intéresse, n'hésitez plus et postulez ! 


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2021-05-10 Opensourcing pour l'un de ses clients FR CDI