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Référence #REF :
OP/J/M/sx/5844

Détails du secteur Secteur :
Restauration

Contrat Contrat :
CDI

Expérience Expérience :
De 1 à 2 ans

Localisation du job Localisation :
La Rochelle

Second de cuisine (H/F) - La Rochelle

Détails du job Restauration | Localisation du job La Rochelle

Société :

Opensourcing recherche pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective en France, des:

Second de cuisine (H/F)

Poste à pourvoir en CDI sur La Rochelle


Vos missions :
- Seconder le Chef dans ses différentes missions,
- Assurer la production culinaire au sein d'une brigade de 2 personnes
- Être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire,
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)

Nous recherchons un second de cuisine dans le domaine sportif.

Rythme de travail : 1 week-end par mois travaillé 

Horaires : 07H00-15H00 ou 15H00-22H30 / Site fermé 1 semaine à Noel et 3 semaines en juillet

Pass sanitaire obligatoire 

 


Vous maîtrisez les techniques culinaires et votre leadership et vos compétences managériales sont votre atout.Vous avez le sens du résultat et êtes force de proposition.
Votre dynamisme et votre polyvalence ne sont plus à démontrer.

Vous maîtrisez parfaitement les process d'hygiène et de sécurité ainsi que les outils informatiques.

Vous vous reconnaissez dans cette description? alors n'hésitez plus et postulez!

De nombreux avantages sociaux et des perspectives d'évolution à travers des formations vous seront proposés!


Mission :

Vos missions :
- Seconder le Chef dans ses différentes missions,
- Assurer la production culinaire au sein d'une brigade de 2 personnes
- Être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire,
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)

Nous recherchons un second de cuisine dans le domaine sportif.

Rythme de travail : 1 week-end par mois travaillé 

Horaires : 07H00-15H00 ou 15H00-22H30 / Site fermé 1 semaine à Noel et 3 semaines en juillet

Pass sanitaire obligatoire 

 


Profil :

Vous maîtrisez les techniques culinaires et votre leadership et vos compétences managériales sont votre atout.Vous avez le sens du résultat et êtes force de proposition.
Votre dynamisme et votre polyvalence ne sont plus à démontrer.

Vous maîtrisez parfaitement les process d'hygiène et de sécurité ainsi que les outils informatiques.

Vous vous reconnaissez dans cette description? alors n'hésitez plus et postulez!

De nombreux avantages sociaux et des perspectives d'évolution à travers des formations vous seront proposés!


Questionnaire


Etes-vous disponible pour travailler le weekend?

Etes-vous véhiculé(e) ? 

Avez-vous validé un diplôme en cuisine ou avez-vous une expérience significative dans ce domaine ?

Quelle est votre rémunération nette actuelle? 



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2022-08-23 Opensourcing pour l'un de ses clients La Rochelle FR CDI